当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

小米饼的做法 小米饼怎么做

来源： 最后更新：22-04-29 01:26:23

1、小米加入适量清水，浸泡约1个小时，至米粒膨大。沥干水分，泡过的水倒掉。倒入搅拌机，加入120g左右的清水，打成小米浆。

2、倒出做好的小米浆，打入一个鸡蛋，加入50g面粉。鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋。我做的是基础款的小米饼，如果想做成甜口的，可以加一点蔓越莓丁、葡萄干等甜果干。搅拌至无颗粒的流动状态。静置15分钟，让面糊充分吸收水份，做出来的小饼会更松软。

3、起小火，热锅少油，舀起一勺面糊从上往下倒入锅中，自动形成圆形。

4、约2分钟后翻过来烙另外一面，烙成两面金黄即可出锅。这种小圆饼，方便宝宝抓握。接下来我们做另一种形状的。

5、舀一勺小米糊倒入平底锅中。轻轻摇晃，摊成一个大圆形。约2分钟后翻面烙另外一面，烙约1分钟后出锅。跟春饼类似，薄薄的一层，适合宝宝在饼里面卷各种蔬菜。

标签: 小米饼的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/82478.html

自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱的做法步骤

网站首页 返回栏目

海鲶鱼豆腐汤窍门 怎么做海鲶鱼豆腐汤