请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

七个月宝宝吃的山楂糕怎么做 七个月的宝宝可以吃山楂

来源: 最后更新:22-10-05 02:09:11

导读:1、山楂洗干净,放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了,捞出控干。注意不要长时间煮,否则皮里面的天然色素会氧化,做出来的山楂糕就不那么红了。2、烫破肚的山楂比较软,很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。3、加水,放料

1、山楂洗干净,放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了,捞出控干。注意不要长时间煮,否则皮里面的天然色素会氧化,做出来的山楂糕就不那么红了。

2、烫破肚的山楂比较软,很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。

3、加水,放料理机里打成细腻的糊。净山楂肉和水和糖的比例是1:1:1。

4、倒进锅里加白糖熬煮,不要擅自减少糖量,否则影响凝固。最好是用不粘锅,期间要用铲子不停地搅拌着。

5、中火熬5分钟后变粘稠,颜色变深,继续耐心地熬,使水份尽量蒸发掉。熬到很粘稠了并能厚厚地挂在铲子上就好。可以用筷子沾一点放到水里,如果凝固就行了,如果放在水里散了就不行,还要继续熬。

6、倒进抹油或包了保鲜膜的蛋糕模或保鲜盒里,放凉后晾干一两天或冷藏一天。注意别太厚了,5-6公分就行。

7、切块就开吃吧,可以用小切模做出可爱的形状。

标签:

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/815090.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4