当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

海米怎么泡发 海米怎么泡发快

来源： 最后更新：22-10-05 02:02:51

1、用温水将海米洗净，再用沸水浸泡3～至4小时，待海米回软时，即可使用。

2、可用凉水洗净后，加水上屉蒸软。如夏天气温高，可将发好的海米用醋浸泡，能长时间放置。

3、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。

标签: 海米  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/810574.html

怎么泡发竹荪 如何泡发竹荪

网站首页 返回栏目

猴头菇干怎么泡发（干猴头菇的泡发和做法）