煎芦笋要焯水吗（煎芦笋之前要焯水吗）
来源： 最后更新：22-10-03 04:22:13
导读：1、煎芦笋之前是需要焯水的。2、因为芦笋里有草酸，它进入人体之后会和血液中的钙结合生成草酸钙，对人体不利，焯水的话就能去除大部分的草酸，避免对身体造成伤害，且经过焯水之后能保留住芦笋里的维生素，颜色看起来也会更加鲜艳。
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1、煎芦笋之前是需要焯水的。
2、因为芦笋里有草酸，它进入人体之后会和血液中的钙结合生成草酸钙，对人体不利，焯水的话就能去除大部分的草酸，避免对身体造成伤害，且经过焯水之后能保留住芦笋里的维生素，颜色看起来也会更加鲜艳。
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