当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

红烧豆腐做法（红烧豆腐做法步骤）

来源： 最后更新：22-10-02 08:20:57

1、市场买回一块豆腐用刀切成厚片，接着切成块。切好后放进盘中。适量大蒜拍散，切成末。切好后倒入盘中。适量小米椒切成圈。适量洋葱切成丁。小葱切成葱花。

2、准备两个刚下的公鸡蛋打入碗中。搅拌均匀。搅好的鸡蛋液倒在豆腐上，让豆腐均匀的裹上蛋液。锅中加少许的油，油热后放入豆腐。小火慢煎，把豆腐煎到两面金黄。

3、调个料汁，碗中加入食盐、适量白糖提鲜、一勺十三香、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺清水，搅拌化开。锅中留少许底油，油热，下入小米辣蒜末。炒出香味。炒香后倒入调好的料汁。下入煎好的豆腐。翻拌均匀。翻拌均匀后烧至3分钟，把豆腐烧入味。三分钟后下入洋葱末。把洋葱末炒熟。然后加入适量水淀粉勾芡，把汤汁收至粘稠，让豆腐均匀的裹上汤汁。这样更加的入味好吃，出锅前撒葱花。

标签: 红烧  豆腐  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/790460.html

红烧鸡胗的家常做法（怎样做红烧鸡翅中）

网站首页 返回栏目

川菜红烧肉做法 川菜红烧肉的做法