当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

土豆萝卜红烧肉窍门 做土豆萝卜红烧肉的方法

来源： 最后更新：22-04-28 09:34:07

1、主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g。

2、辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。

3、步骤：上等的下五花，切成麻将块大小，洗净待用；葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用；土豆和萝卜切成适当块洗净待用。

4、锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火；将表面的血水和杂质用勺撇干净；下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角；慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。

5、另起锅，入适当底油。将煮好的五花肉入锅中翻炒。五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。继续翻炒后，加十三香。加蘑菇精。加入适当水。不需要太多，土豆和萝卜很好熟。盖好小火炖15分钟左右。最后加适量盐后，便可出锅享用了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/75666.html

韩式炒面制作方法 韩式炒面制作方法介绍

网站首页 返回栏目

白菜炖粉条怎么做 做白菜炖粉条的步骤