来源: 最后更新:22-09-27 06:22:34
1、首先现在锅上铺上一层油纸,预热锅底,刷上食用油,然后把肉铺在油纸上面,比较大片的肉可以用剪刀进行裁剪。
2、烤肉的时候放肉也是有顺序的,像五花肉、鸭胸之类有着比较多的肉类一般是先放,这样渗出的油脂能够防止粘盘,在烤的时候可以根据自己的喜好撒上孜然、辣椒面等佐料。
3、在等待烤肉变熟之前可以喝上一点粥或者是一下小菜,能够起到开胃的效果,增加食欲。
4、单纯的吃烤肉会觉得比较油腻,所以在吃的时候可以在生菜上面铺上烤好的肉,在涂抹上特制的酱料,这样吃起来不仅能够消解油腻,还能够做到荤素搭配。
5、吃烤肉的时候最好留点肚子来吃主食,这样有利于保护肠胃。
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