如何做姜薯糕（姜薯糕的制作方法）
来源： 最后更新：22-09-26 07:35:30
导读：1、姜薯洗净，用工具打成泥。（不能用搅拌机，否则会破坏姜薯本身的纤维）2、用打蛋器将姜薯泥打至稍微膨胀，加入蛋清与白糖，继续打发。3、放入比较扁平的容器中（这样中间才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分钟即可。4、姜薯泥本
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1、姜薯洗净，用工具打成泥。（不能用搅拌机，否则会破坏姜薯本身的纤维）
2、用打蛋器将姜薯泥打至稍微膨胀，加入蛋清与白糖，继续打发。
3、放入比较扁平的容器中（这样中间才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分钟即可。
4、姜薯泥本身味道很淡，吃的就是淡淡味道，可以加入一些陈皮或者瓜丁。
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