来源: 最后更新:22-09-26 12:42:41
1、猪肉不可以用冷水解冻。热水烫和冷水泡的方法来解冻猪肉,其实都会有损肉质,经水泡过的肉,还容易生出更多细菌,这样的方法是不可取的。
2、钢锅解冻法,这个方法其实非常简单,我们首先提前要准备一个钢锅,放在火上稍微预热一下,时间不用太长,只需要温热即可。然后把其中一个锅的锅底朝天,把冻肉放在锅底上,再用锅盖盖住冻肉,只需要三分钟,冻肉就能立马解冻了,这个方法速度不仅快还能保持味道新鲜美味。
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