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柚子蜜的做法(正宗柚子蜜的做法)

来源: 最后更新:22-09-26 03:27:16

导读:1、材料:柚子一个,蜂蜜500克,冰糖150克,食用盐适量,清水两碗。2、准备好所有的食材。3、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。4、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。5、把柚子皮切成细丝。6、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,

1、材料:柚子一个,蜂蜜500克,冰糖150克,食用盐适量,清水两碗。

2、准备好所有的食材。

3、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。

4、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。

5、把柚子皮切成细丝。

6、放入淡盐水中浸泡,期间换三次水,这样做是为了去除苦涩。

7、柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。

8、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。

9、大火煮10分钟柚子皮。

10、倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁变少,变粘稠。

11、做好的柚子茶,凉了之后加入500克蜂蜜,密封保存即可。

标签: 柚子蜜的做法  

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