当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腌制牛肉方法（腌制牛肉方法和配料）

来源： 最后更新：22-09-25 10:44:01

1、牛肉、料酒、酱油、耗油、淀粉、鸡蛋清、小苏打粉、清油；

2、把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。

3、放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。拌均匀后，盖上保鲜膜，或盖子，腌制20分钟！

4、加上一小碗水，这会让牛肉更加鲜嫩。加入淀粉，鸡蛋清，小苏打粉，搅拌均匀！（具体量按牛肉分量来）再倒入腌制20分钟后的牛肉，再次搅拌均匀，让每一片牛肉都挂上粉。

5、挂完粉之后。再倒入1汤勺的清油，搅拌一下，这样下锅的牛肉，就不会粘在一起！

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/727855.html

美人鱼鲜奶蛋糕的做法 美人鱼蛋糕怎么做

网站首页 返回栏目

蜂蜜食用的方法 蜂蜜食用的方法大全