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冬瓜紫苏焖鸭的做法 冬瓜紫苏焖鸭怎么做

来源： 最后更新：22-04-18 12:06:01

步骤1

食材：鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。 调味料：食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。

步骤2

鸭肉块洗净。

步骤3

紫苏叶切丝。

步骤4

冬瓜去皮、去瓤、切块。

步骤5

蒜对半切开。

步骤6

葱切段。

步骤7

姜切末。

步骤8

热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香、加入鸭肉块、冰糖、煸炒出油。

步骤9

加600毫升清水、酱油、盐、煮50分钟。

步骤10

放入冬瓜、紫苏叶、煮15分钟、即可出锅。

标签: 冬瓜紫苏焖鸭的做法  冬瓜紫苏焖鸭  私房菜  

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