当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

面条一般煮几分钟 面条一般煮多少分钟

来源： 最后更新：22-04-27 06:05:58

1、面条一般要煮5分钟左右。面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。

2、如果喜欢吃筋道的面条，可以将煮熟的面条放入冷水中再捞出即可，这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食物加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，这个过程会让淀粉分子排列更为紧密，口感也自然更筋道。

标签: 面条一般煮几分钟  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/72135.html

扇贝蒸几分钟 扇贝蒸多少分钟

网站首页 返回栏目

怎么炸薯条简单又香脆 炸薯条的做法