当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

如何做香脆的红薯干 如何做香脆的红薯干窍门

来源： 最后更新：22-09-24 04:27:31

1、首先把红薯表皮洗净后用削皮刀削去表皮，注意去皮后的红薯无需再次清洗，直接用干净的削皮刀削成片状。

2、红薯片会有少许自带的水分，往红薯片中撒入大约50克左右的红薯淀粉拌匀。

3、红薯淀粉无需加入过多，只要可以蘸干红薯片上的水分即可。

4、锅中加入适量的菜籽油（植物油）烧至七八成热时，下入红薯片炸制至定型。

5、待红薯片炸到呈金黄色时捞出沥油。

6、待油锅温度上升后再放入红薯片复炸一次捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油汁即可装盘上桌了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/716225.html

电饭锅纯小米干饭的做法（电饭锅纯小米干饭的做法和配方）

网站首页 返回栏目

如何做鸡扒又好吃又简单（怎样做鸡扒好食）