当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鲈鱼花刀清蒸几分钟（清蒸鲈鱼怎么切花刀）

来源： 最后更新：22-09-23 09:41:16

1、清蒸鲈鱼蒸的时间是10-15分钟为佳，不宜超过15分钟，超过了这个时间鱼肉就老了。

2、将鱼剖开洗净，沥干水，鱼身表面划上一字花刀，抹上料酒腌制5分钟。

3、葱切段，小米椒去籽切丝，姜切丝，姜丝铺一半在鱼盘上，将鱼放在盘中的姜丝上，另一半姜丝和小米椒铺在鱼身上。

4、锅中水开后，放入蒸10分钟。蒸好后将汁水倒出一个碗中。

5、将蒸鱼豉油淋在鱼上，放上葱节。

6、将猪油烧热，将热油淋在鱼上。

7、再将汁水倒出，和蒸好的汁水混合，加少许盐搅匀，最后将汤汁淋在鱼上即可。

标签: 鲈鱼  几分钟  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/708827.html

罗非鱼一般要蒸几分钟（罗非鱼几分钟蒸熟）

网站首页 返回栏目

如何做酱汁鱼片（如何做酱汁鱼片窍门）