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黑米粥怎么熬 黑米粥怎么熬比较软

来源： 最后更新：22-09-23 11:06:55

1、黑米粥是大家在日常生活中经常会吃到的，把黑米淘洗干净，放入水中浸泡，让黑米充分吸收水分，使黑米粒更软，煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡时间越长黑米越容易粘稠，营养也更容易溶解。

2、在锅中加入冷水，然后放入黑米开始煮，用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌，使黑米均匀受热，并且防止粘锅。

3、在锅中加入少量粳米或者其他食物，丰富黑米粥的营养。

4、黑米粥煮浓稠后，加入两勺红糖，闷十分钟左右后即可出锅。

标签: 黑米  

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