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如何做酸菜猪肚鸡 有哪些需要加入的辅料

来源： 最后更新：22-04-27 06:19:22

1、把花椒5g和姜10g塞到鸡的肚子里，再把鸡塞到猪肚里，再将猪肚口子扎起来。

2、砂锅内倒入清水1000ml，把猪肚放下去，放入10g姜和10g花椒，大火烧开，撇去浮沫，再小火慢炖两个半小时捞出。

3、把猪肚捞出来，把猪肚切成长条，鸡切块，再把切好的猪与鸡块放回砂锅，加入枸杞10g，再滚10分钟，加盐即可。

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