当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

酸辣醉蟹如何做 醉蟹怎样做

来源： 最后更新：22-09-22 05:34:55

1、食材：螃蟹适量、白糖500克、花椒3克、生姜50克、香叶5片、桂皮1段、陈皮2片、八角2个、白酒45毫升、青柠3颗、生抽500毫升。

2、将螃蟹用刷子清洗干净。

3、加入清水，静置1个小时，中途换1~2次水。

4、在容器中加入白糖500克，花椒3克，生姜50克，香叶5片，桂皮1段，陈皮2片，八角2个，生抽500毫升放一起搅拌均匀。

5、将腌汁煮沸。

6、冷却后加入500毫升花雕酒。

7、45毫升白酒。

8、加入3颗青柠。

9、生醉法，在装螃蟹的容器里加入高度白酒。

10、侵泡30分钟后捞出。

11、将螃蟹放入腌汁中。

12、冷藏侵泡2~3天即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/693865.html

腊八节的饭怎么做 腊八饭家常做法

网站首页 返回栏目

清炒扁豆如何做（清炒扁豆如何做才好吃）