当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

家常甜甜圈的做法（家常甜甜圈的做法大全）

来源： 最后更新：22-09-21 08:42:10

1、原料：高筋面粉360克、水180克、干酵母5克、黄油36克、细砂糖35克、鸡蛋50克、盐5克、奶粉12克、炸制的玉米油适量、装饰用糖粉适量、糖针适量。

2、黄油软化加入糖、盐打均匀加奶粉再次拌匀后，分多次加入蛋液，搅拌均匀成黄油糊。

3、把面粉倒入黄油糊中加入干酵母用面包机揉至扩展阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵。

4、待面团发酵到原来的2—2.5倍大时，面团就发好了。

5、发酵好的面团放在案板上，揉压将面团中的气排掉，再次盖保鲜膜醒发15分钟。

6、醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1CM的面片。

7、用甜甜圈模具将面片切割成甜甜圈的形状，放在裁好的油纸上。

8、做好的甜甜圈放入烤箱中进行第二次发酵，发至原来体积的2倍大时即可。

9、油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，一面炸好后，翻面炸至二面都呈金黄色捞出。

10、炸好的甜甜圈沥干油，放在吸油纸上将多余的油吸去，凉透了再用糖粉或糖针装饰。

标签: 家常甜甜圈的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/685833.html

杏鲍菇炒肉片的做法（杏鲍菇炒肉片的做法大全家常）

网站首页 返回栏目

香菇酿虾仁的做法 香菇酿虾仁的做法视频