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水煮菱角的做法 水煮菱角的做法好剥壳

来源： 最后更新：22-09-21 06:05:06

1、材料：菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙（10克）。

2、将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。

3、大葱切段，姜切片。将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶。

4、盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可。

5、吃的时候，直接掰开外壳食用。

标签: 水煮菱角的做法  

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