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笋干炒毛豆的做法 笋干炒毛豆怎么做

来源: 最后更新:22-04-26 08:03:09

导读:1、把笋干提前用水泡软,然后捞出沥干水分,泡完后切成2cm的小段备用。2、新鲜毛豆剥壳。大蒜切碎备用。3、锅中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分钟,下笋干一起炒。4、加入一点生抽,然后倒入少许热水,加盖焖1分钟,加少许盐翻炒两下,水分炒干即可出锅。

步骤1

食材:笋干200克、毛豆100克。辅料:大蒜3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。

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步骤2

把笋干提前用水泡软,然后捞出沥干水分。

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步骤3

泡完后切成2cm的小段备用。

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步骤4

新鲜毛豆剥壳。

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步骤5

大蒜切碎备用。

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步骤6

锅中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分钟。

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步骤7

下笋干一起炒。

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步骤8

加入一点生抽,然后倒入少许热水,加盖焖1分钟。

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步骤9

打开锅盖,加少许盐翻炒两下,水分炒干即可出锅。

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标签: 笋干炒毛豆的做法  笋干炒毛豆  素菜  

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