酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉的做法
来源： 最后更新：22-04-26 10:01:23
导读：酱鸭肉芳香油润，肉色枣红，咸中带鲜，富有回味，是一道佐酒佳肴，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。
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步骤1
准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
鸭胸肉切条。
步骤3
洋葱切丝。
步骤4
红椒切段。
步骤5
青椒切段。
步骤6
姜切片。
步骤7
芹菜切段。
步骤8
起锅倒油，油热加入姜片爆香，在放入鸭胸肉翻炒至变色。
步骤9
再加入黄豆酱翻炒均匀，放入洋葱、青红辣椒、芹菜翻炒1分钟。
步骤10
最后加入适量白糖、料酒、生抽、盐继续翻炒至入味即可。
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