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酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉的做法

来源: 最后更新:22-04-26 10:01:23

导读:酱鸭肉芳香油润,肉色枣红,咸中带鲜,富有回味,是一道佐酒佳肴,鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

步骤1

准备食材:鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。

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步骤2

鸭胸肉切条。

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步骤3

洋葱切丝。

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步骤4

红椒切段。

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步骤5

青椒切段。

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步骤6

姜切片。

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步骤7

芹菜切段。

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步骤8

起锅倒油,油热加入姜片爆香,在放入鸭胸肉翻炒至变色。

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步骤9

再加入黄豆酱翻炒均匀,放入洋葱、青红辣椒、芹菜翻炒1分钟。

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步骤10

最后加入适量白糖、料酒、生抽、盐继续翻炒至入味即可。

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