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如何做油煎带鱼(如何做油煎带鱼视频)

来源: 最后更新:22-09-17 05:14:53

导读:1、食材:一条带鱼、鸡蛋一个、适量葱花、适量菜油、各3克盐和味精;2、将带鱼去鳃、内脏,冼净;3、将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;4、鸡蛋打入另一碗内,搅匀;5、锅置火上,放油烧热,

1、食材:一条带鱼、鸡蛋一个、适量葱花、适量菜油、各3克盐和味精;

2、将带鱼去鳃、内脏,冼净;

3、将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;

4、鸡蛋打入另一碗内,搅匀;

5、锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。

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