红烧大骨头怎么做（红烧大骨头怎么做比较嫩）
来源： 最后更新：22-09-17 02:41:34
导读：1、准备用料：猪棒骨，生抽，老抽，冰糖，生姜，葱，盐，桂皮，八角，草果，油，水。2、猪棒骨买回来后先用清水浸泡一下，去除血水。锅内倒水，放入猪棒骨，加一点料酒，开火烧。待锅内的水煮沸后，把猪骨再煮上几分钟，捞出，用温水洗
-
1、准备用料：猪棒骨，生抽，老抽，冰糖，生姜，葱，盐，桂皮，八角，草果，油，水。
2、猪棒骨买回来后先用清水浸泡一下，去除血水。锅内倒水，放入猪棒骨，加一点料酒，开火烧。待锅内的水煮沸后，把猪骨再煮上几分钟，捞出，用温水洗净掉表面的浮沫。
3、锅内倒油，放入4到5块冰糖，开始熬糖色，待锅内的糖色变成深褐色、冒泡泡的时候加入清水。加生抽、老抽调色，放入桂皮、八角和草果，最后放入焯水的猪棒骨，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢煮。煮到猪骨肉熟，但不烂的状态，加盐调味，放入葱结和姜片，盖上锅盖，小火继续炖煮。
4、等到锅内的水不是很多的时候，开盖大火收汁，这道红烧棒骨就做好了，装盘，加点葱花做点缀。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2024桂林永福县禁燃限放烟花爆竹规定 桂林永福县货车限行规定对违规燃放烟花爆竹的，由公安部门责令停止燃放，并处100元以上500元
2024年户部山春节年货会时间+地点+内容 7月2日起许昌调整公积金贷款额度流动性调节系数 五福娃的图片和名字（五福娃顺序） 朗逸和宝来哪个档次高（10万左右口碑最好的车）
