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手抓饼怎么做 手抓饼的做法

来源: 最后更新:22-04-26 05:05:53

导读:手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。

步骤1

主料:手抓饼饼胚1个 辅料:鸡蛋1个、火腿1个、生菜适量、番茄酱适量

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步骤2

平底锅里不放油,小火加热放入饼胚。

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步骤3

然后打入1个鸡蛋,摇摆平底锅让鸡蛋均匀铺满饼胚。

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步骤4

不要着急着翻面,一定要小火慢慢煎,等看着底面火候差不多了再翻面。

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步骤5

将蛋液的另一面煎熟。

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步骤6

最后出锅放上生菜、火腿,淋上番茄酱卷起即可。

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标签: 手抓饼的做法  手抓饼  面食  

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