来源: 最后更新:22-04-26 05:03:17
1、材料:面粉60克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、细砂糖90克。
2、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中。
3、用打蛋器打蛋清,成鱼眼泡时加20克糖。
4、打至蛋清变白色时加20克糖。
5、打至成纹理状时加20克糖。
6、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时,蛋清即打发好,放入冰箱冷藏。
7、蛋黄加入30克砂糖打匀。
8、加入牛奶、玉米油拌匀。
9、将面粉与玉米淀粉混合好过筛放入蛋黄液。
10、取1/3蛋白放蛋黄中,上下翻拌均匀。
11、将拌匀的蛋黄放入2/3蛋白中上下翻拌均匀。
12、将拌匀的蛋糕液放入蛋糕模中,在桌上震几下,震出大气泡。
13、放入预热好的烤箱底层,170度,1小时。
14、中途上色后将烤盆放在上层。
15、出炉后倒扣在烤架上。
16、冷却后脱模。
标签: 普通面粉怎么做蛋糕
许昌中考成绩查询系统官网入口(许昌中考成绩查询系统官网入口网站)
国内经典的电影剧本范文 优秀剧本欣赏电影剧本下载(国内经典的电影剧本范文) (6)音乐电影剧本《邓丽君》连
企业邮箱如何申请注册 腾讯企业邮箱 赵保路简介(赵保东个人资料简介) 像一杯酒像一首老歌那首是什么歌(像一杯酒像一首老歌那首是什么歌曲) 天地男儿剧情介绍 天地男儿剧情介绍大结局