来源: 最后更新:22-09-16 05:41:19
1、锅中倒水,放入猪脚,大火煮沸,翻动猪脚,煮5分钟捞出洗净。
2、把猪脚倒入锅中,放入姜片、蒜头、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、盐、酱油、米酒、水,盖上盖子,大火烧开,转中火继续煮,要多次开盖翻动猪脚,开盖,转大火快速翻炒,汤汁快收干捞出即可。
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