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墨鱼肉饼汤怎样做又鲜又嫩 肉饼墨鱼汤的做法窍门

来源: 最后更新:22-09-15 11:42:11

导读:1、肉从冰箱拿出解冻,剁成肉饼,加入少许淀粉可以更加嫩,生抽可以提鲜。2、墨鱼提前泡好,处理干净,把中间骨头拿掉,我个强迫症还把背上黑色的皮,下面的膜撕掉了,尾巴切掉。须须上的皮撕掉,用了好久。3、烧好一壶开水,铺好肉饼

1、肉从冰箱拿出解冻,剁成肉饼,加入少许淀粉可以更加嫩,生抽可以提鲜。

2、墨鱼提前泡好,处理干净,把中间骨头拿掉,我个强迫症还把背上黑色的皮,下面的膜撕掉了,尾巴切掉。须须上的皮撕掉,用了好久。

3、烧好一壶开水,铺好肉饼,放入墨鱼条,倒入开水,选好肉类,3小时后就ok

4、隔水炖,3小时后出锅,非常鲜美。

标签: 墨鱼  肉饼  

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