来源: 最后更新:22-04-26 12:05:14
1、鱼片,自己切,薄一点,可以单飞,可以双飞,自己喜欢,也可以叫鱼档的切好。
2、猪瘦肉提前用生姜丝、盐油、生抽、少量砂糖腌制,最后加入淀粉搅拌均匀。这样瘦肉做出来口感会很嫩滑。
3、锅中水沸腾就先放入瘦肉。
4、葱、香菜切段。喜欢吃香菜的多准备一点。
5、香菜和葱放入汤中,再放鱼片,烫到刚好熟透即可关火,不要烫太久,否则鱼片会散开。
6、放盐调味。简单又营养的香菜鱼片瘦肉汤就做好了。
标签: 香菜怎么做好吃又简单
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