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大饼干的做法 经典老式大饼干味道淳朴

来源: 最后更新:22-04-26 12:03:47

导读:1、用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克。2、将酵母用少许温水溶化。3、加入蛋液,油,白糖。4、所有材料搅拌均匀。5、筛入面粉和泡打粉。6、抓捏成柔软面团。7、擀成0.4厘米

1、用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克。

2、将酵母用少许温水溶化。

3、加入蛋液,油,白糖。

4、所有材料搅拌均匀。

5、筛入面粉和泡打粉。

6、抓捏成柔软面团。

7、擀成0.4厘米厚的薄片,

8、移入烤盘,表面刷蛋液。

9、放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20-30分钟。

10、表面金黄,出炉。

11、趁热切成大方块。

标签: 大饼干的做法  

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