来源: 最后更新:22-09-15 12:26:56
1、主料:红薯叶适量、面粉适量
2、辅料:瓣蒜4-5个、盐、生抽、香油、水适量
3、红薯叶洗净控水,切碎(不用特别碎,用刀来回切几下就好),放入发好的面盆中,加少许盐,一起揉进面中。
4、然后分成小块面揉成窝窝头状,放进温水锅里,醒发30分钟左右。
5、然后大火开始蒸,水开后改中小火蒸25分钟即可。
6、蒜汁:4-5瓣蒜,用压蒜器压成蒜泥,加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
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