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宽面怎么煮不沾一起 煮熟的面条怎样放才能不粘一起

来源： 最后更新：22-09-15 01:02:38

1、煮宽面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。

2、煮宽面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。

3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清。

标签: 不沾  

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