当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

虎皮鸡蛋做法（可乐虎皮鸡蛋的做法）

来源： 最后更新：22-09-14 11:09:04

1、主料:鸡蛋1000克。调料:大葱30克，姜20克，味精3克，料酒20克，植物油100克，酱油 250克。

2、将鸡蛋洗净放入冷水锅内，逐渐加热浇沸，转小火煮20分钟，捞出晾凉剥去皮；

3、鸡蛋装入盆内，加上酱油腌渍40分钟，取出沥净汁水；

4、锅内倒入高汤1500克，加葱、姜、料酒、味精，烧开后打净浮沫，煮约10分钟，倒入盆内晾凉；

5、锅内放入油烧七成热，将鸡蛋分次下入油内炸呈虎皮色；

6、捞出沥净油，放入高汤中腌渍12分钟，食用时取出切成两半，摆入盘内即可。

标签: 虎皮鸡蛋做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/622969.html

胡萝卜能和蘑菇一起煮吗（胡萝卜能和蘑菇一起煮吗孕妇）

网站首页 返回栏目

水果咖喱饭的做法 水果咖喱饭的做法视频