来源: 最后更新:22-09-13 02:42:54
1、白凉粉通常要煮7-8分钟左右。将凉粉和凉水搅拌至透明无颗粒状态,边加热边不停搅动,搅至白色的糊冒泡,呈透明状即可关火冷却。晾凉的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的形状,根据个人口味加入料汁即可享用。
2、白凉粉是中国南方的著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成。产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,是夏季消暑佳品。
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