苦瓜除了过水去苦还有什么好办法（苦瓜怎么去苦水）
来源： 最后更新：22-09-12 11:41:33
导读：1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。2、盐渍：苦瓜切好以后，加少量盐腌渍一下，滤去汁后再烹炒，苦味就可减少。在烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，也可起到减轻苦味的作用。这样烹调出来的苦瓜菜肴特别清香适口。
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1、混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
2、盐渍：苦瓜切好以后，加少量盐腌渍一下，滤去汁后再烹炒，苦味就可减少。在烹炒苦瓜时，加少许白糖，再淋少许醋，也可起到减轻苦味的作用。这样烹调出来的苦瓜菜肴特别清香适口。
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