当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

如何做鸡汤饭 鸡汤怎么做饭

来源： 最后更新：22-09-11 09:33:27

1、鲜鸡洗净沥干，斩块，除去大腿以外，其余拿去焯水。注意焯水锅内放1大块姜、1茶匙盐、2茶匙油。

2、烧开后，捞出放在另一锅烧开水的汤锅内。

3、松茸洗净切片。

4、放一半在鸡汤锅里，盖盖子小火煮30分钟。 （注意鸡汤要多加水，中间不能添水）

5、鸡腿肉剔骨起肉，切丁放碗中，下1/2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙淀粉，1茶匙油，1茶匙鲜酱油，调匀备用。

6、米淘洗干净，放电饭煲里，浇上一半煮好的鸡汤，下另一半松茸，开始煮饭。

7、煮到一半热气上来后，把腌制的鸡肉盖在饭上，继续煮饭至全熟。

8、煮好的米饭，连饭带料盛出，放在锅中，下另一半鸡汤，小火慢煮收汁，边煮边翻动，同时下盐调味。

9、出锅前撒上葱花，即成。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/596598.html

胡萝卜和猪肉的做法 胡萝卜和猪肉的做法视频

网站首页 返回栏目

红烧肉焖鲍鱼如何做 红烧肉焖鲍鱼如何做好吃