当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

大闸蟹公的有蟹黄吗（大闸蟹公的有蟹黄吗图片）

来源： 最后更新：22-09-10 11:48:50

1、公螃蟹没有蟹黄，有蟹膏，蟹黄只要母螃蟹有是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。

2、蟹黄中含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。

标签: 大闸蟹公的有蟹黄吗  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/592986.html

为什么黄豆猪蹄通草汤是苦涩的（通草猪蹄汤是苦的吗）

网站首页 返回栏目

猪蹄怎么做才不会肥而不腻 猪蹄怎么才能不腻