当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

七彩鸡丝做法步骤（七彩鸡丝做法步骤窍门）

来源： 最后更新：22-09-10 02:26:00

1、食材：三黄鸡一只，洋葱半个，青椒适量，花生米适量，青瓜适量，红萝卜适量，姜适量，荞头适量。

2、先准备一盘饮用水，放入冰箱冷冻。

3、将青椒，洋葱，青瓜，荞头，姜，红萝卜切丝备用。

4、将鸡洗净，在水中加入姜片，葱结，料酒，把水烧开将鸡皮烫熟（沸水不用关火，一直煮着）。

5、再将鸡拿出，冲一下凉水，让鸡皮收缩。

6、再将鸡放入刚刚的沸水中，大火煮五分钟后，关火浸泡25-30分钟。

7、分别将青椒丝，洋葱丝，姜丝，红萝卜丝，花生加盐翻炒一下。

8、将炒好的青椒丝，洋葱丝，姜丝，红萝卜丝和花生，荞头丝，青瓜丝在盘子边围上一圈。

9、用筷子戳戳鸡腿位置，如果没有血水冒出，就将鸡拿出，冲一下凉水，再放入冰水中，让鸡冷却。

10、锅中不放油，放少许芝麻炒香备用。

11、将鸡沥干，然后撕开，撕成鸡丝。

12、在撕好的鸡丝上放入炒好的芝麻和麻油，再加入盐焗鸡调料，拌匀，再放在盘子中间即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/584659.html

做粽子的步骤 做粽子的步骤作文

网站首页 返回栏目

家传刀削面步骤 刀削面的刀怎么做