来源: 最后更新:22-09-08 07:12:45
1、雪花牛肉300-500克、海盐、黑胡椒碎适量。
2、做法:将雪花牛肉放入不粘锅。注意:不用开火、不用放油。用小火煎一分半钟左右后翻面继续煎,煎好后竖起来煎一下侧面,可以锁住肉汁。然后静置片刻用厨房剪刀将肉煎成小块,撒现磨的海盐和黑胡椒调味即可。
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