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墨鱼炖鸡可以加干松茸吗(墨鱼炖鸡能加松茸菌一起炖吗?)

来源: 最后更新:22-09-03 04:24:21

导读:1、墨鱼炖鸡可以加干松茸 2、食材:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g,姜2片、香菇6朵,盐适量。 3、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。 4、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。 5、将鸡洗净切块,姜去皮切片。

1、墨鱼炖鸡可以加干松茸

2、食材:鸡半只(750g左右)、墨鱼干100g,姜2片、香菇6朵,盐适量。

3、墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。

4、将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块。

5、将鸡洗净切块,姜去皮切片。

6、冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。

7、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。

8、将所有食材放入汤锅,并加入足够量的清水。

9、先大火煮滚。

10、大火煮滚后,转小火,煲1.5小时。

11、时间到关火,打开锅盖放适当盐调味即可。

标签: 墨鱼  松茸  

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