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清炖羊肉多长时间 清炖羊肉多长时间能熟

来源： 最后更新：22-09-03 01:42:19

1、羊肉需要炖４０分钟到３个小时左右。如果是炖汤，建议炖1个半小时到３个小时左右。材料：羊肉排骨1000克，葱段100克，鲜姜片100克，花椒粒10克，青萝卜、胡萝卜各一个切成一公分滚刀段，葱花、香菜抹少许，盐、味精少许。

2、羊排切段，锅里放水烧开后，将羊排放入，再开锅后煮5分钟，关火将羊排捞出。这样做是为了将羊肉中的血沫用水滚出。

3、将锅洗净放入羊排、葱段、姜片、花椒粒，再放水没过羊排三寸左右。大火烧开，改小火炖40分钟。然后将青萝卜、胡萝卜段、盐放入，再炖20至30分钟，关火前放入味精，清炖羊肉汤就成了。

4、装碗之前，在碗里放入少许葱花和香菜末，再将羊肉汤盛入碗中，这样的羊肉汤很清香，很好吃的。

标签: 多长时间  羊肉  

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煮肉一般需要多少时间（煮肉需要多长时间）

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牛肉炖烂要多长时间（牛肉要炖多长时间才能炖烂）