来源: 最后更新:22-09-02 09:20:26
1、肉食鸡炖久了肉质会变老。鸡肉中含水分较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。
2、炖鸡汤需要的时间取决于鸡肉的多少,鸡肉的嫩度等等因素。
如何使用早孕试纸自测怀孕 检测怀孕的试纸图片对于已婚女士而言,在“好朋友”推辞来临后,通常会去药店
国防部长:我们对待“台独”武装就像瓮中捉鳖 夏天坐月子注意事项 会阴侧切多长时间好? 两大良方让你‘躲’过顺产侧切