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绿豆芽和面筋 绿豆芽和面筋怎么凉拌

来源: 最后更新:22-08-21 03:05:36

导读:豆芽是一种营养丰富的菜品,这种菜品中有多种维生素存在,其中维生素C的含量最高,这种维生素是治疗坏血病的重要物质,人们经常食用可以减少人们坏血病的发生,同时那些已经得了坏血病的人群,也可以在食用豆芽后让症状得到一些缓解。

步骤1

食材:面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根 调味料:食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克

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步骤2

面筋切成小块。

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步骤3

韭菜切段。

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步骤4

姜切丝

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步骤5

小葱切段。

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步骤6

热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。倒入面筋、翻炒1分钟。

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步骤7

加入绿豆芽、炒至变软。

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步骤8

放入韭菜、盐、十三香、鸡精。

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步骤9

翻炒均匀即可。

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