当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

面包打面时要注意点什么 做面包打面打到什么程度最好

来源： 最后更新：22-08-20 06:02:53

1、检查面团是否已发酵。

2、用筷子沾水或者沾点面粉，从中间戳面团，留下凹痕，凹痕的体积与筷子差不多，恢复缓慢就说明发酵了。

3、凹痕不恢复，面团反而开始塌陷消气，说明发酵过度了，发酵过度，会使面团有一股酸味，很影响口感。

标签: 时要  面包  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/514827.html

孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做 番茄沙拉怎么做好吃

网站首页 返回栏目

蒸红豆需要多少分钟（红豆蒸几分钟）