来源: 最后更新:22-08-19 11:00:32
1、家里煎牛排需要两到三分钟即可到八九分熟了,如果想要吃不是很熟的,可以适当的减少煎的时间,但是最好不要少于两分钟,否则牛排大部分都还是不熟的。
2、牛排是指牛身上比较嫩的肉,而且整块牛排上没有一根牛筋,所以不能煎太久,时间久了肉质反而会柴,口感变得更差,因此煎牛排时间的把握是最重要的。
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