当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

开水蒸河蟹需要多少分钟 河蟹开水蒸几分钟

来源： 最后更新：22-08-19 01:40:24

1、开水蒸河蟹需要10-15分钟。

2、河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，一般在夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，因此河蟹身上很容易携带细菌和寄生虫，细菌和寄生虫都不耐高温，食用河蟹前需要将其彻底热透，不过也不要热得过久，以免河蟹的肉质变柴，口感变差。

3、用热水蒸河蟹，河蟹的肉会被迅速热透，这样蒸煮出来的蟹肉味道会非常的鲜嫩；冷水蒸河蟹一般是怕掉腿，如果是宴请的话用冷水蒸会更好，冷水蒸螃蟹不容易掉腿，看起来会更为美观一些。

标签: 河蟹  开水  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/511115.html

淡奶油冷冻后还能再打发吗（淡奶油冷冻过还能打发吗）

网站首页 返回栏目

超市冷冻牛排煎几分钟 速冻牛排煎几分钟