当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

生煎包和水煎包有什么差别呢 生煎包还是水煎包

来源： 最后更新：22-08-17 07:42:16

1、制作上的不同。水煎包是由面粉团面制作而成，用平底锅，先煎好皮再蒸煮。水煎包的外表形状像饺子一般，褶口处都集中在相同方向。做成形状有利于把锅底摆好。这样的话就不会让费热量了。它比锅贴还要大，馅饱满皮很厚又松软。但是生煎的面皮采用轻度发酵的面团，煎熟的过程和水煎包的做法是一样的：先煎，然后烧开水蒸好。但是在出锅的时候，卖家会在生煎上撒上芝麻和生葱，看起来更有食欲。

2、外表的不同。水煎包的最大特点就是利于制作，省材料。平常蒸馒头或者包子需要烧一大锅水，非常的耗时耗力，但是如果用水煎的方法就简单的很多。水煎包外面的皮可以煎到变黄。水煎包底部的外皮可以煎到酥软的程度。生煎的外表都有利于把锅排满。与包子、饺子都不一样，但是相比之下更像包子。与水煎包的外观一样，生煎的形状也有助于把锅排满。

标签: 有什么  差别  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/507111.html

七分熟上脑牛排煎几分钟 七分熟上脑牛排煎多久

网站首页 返回栏目

土豆要炒多久才能熟 土豆要炒多久才可以熟