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龙虾头怎么处理 澳洲龙虾头怎么处理

来源： 最后更新：22-08-17 10:20:23

1、龙虾虾头中间有条V字形的线，一只手按着虾尾，另一只手拿剪刀在V形线上面一点点开剪。剪刀要顺着V形下去，记住是两边各剪开一道口就可以了。虾壳剪开就行，不要用力剪，要不然就把内脏给剪破了。

2、龙虾头跟所有的海虾头一样，营养很丰富，我们在煮海虾的时候，通常连虾汤都一并喝下去，就是因为营养都在虾汤里。

标签: 龙虾  怎么处理  

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