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黄花菜蒸滑鸡的做法 黄花菜蒸鸡怎么做

来源: 最后更新:22-08-17 12:05:25

导读:1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段,小葱切段和葱花,生姜切片,鸡腿切丁,加入料酒、生抽、生姜拌匀腌制20分钟;2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、匙料酒、生姜拌匀,加入1汤匙食用油、生粉拌匀腌制20分钟,装入盘中;3、将鸡腿肉放入蒸格,大火蒸制25分钟取出,撒入葱花即可。

  1、黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段,2根小葱切段,2根小葱切葱花,生姜切片,鸡腿去骨肉切丁,加入2汤匙料酒、1汤匙生抽、3片生姜拌匀腌制20分钟;

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  2、将腌制后的鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、1汤匙料酒、2片生姜拌匀,加入1汤匙食用油、生粉继续拌匀腌制20分钟,装入盘中;

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  3、蒸锅水沸后,将鸡腿肉放入蒸格,大火蒸制25分钟取出,撒入葱花即可。

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