来源: 最后更新:22-08-15 05:01:38
1、大米放入清水浸泡,皮蛋切丁瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2、瘦肉放入沸水中焯水,锅中放入清水大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋,煮开后转小火煮20分钟;
3、加入瘦肉,加入盐、鸡精、香油,撒上葱花皮蛋廋肉粥就完成了。
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